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藍(lán)莓，眾所周知全民公認(rèn)的水果佳品，被譽(yù)為美麗的“水果皇后”。然而您可知道，由藍(lán)莓果所釀制的藍(lán)莓酒已經(jīng)向我們走來，如今，世界各國的政要、富豪以及愛美達(dá)人們都視藍(lán)莓酒為杯中的恩物，也使得藍(lán)莓酒日漸頻繁的出現(xiàn)在各種高端社交場合，今天就帶大家一起揭開藍(lán)莓酒的神秘面紗吧。

藍(lán)莓酒的誕生

有人說，藍(lán)莓酒的誕生是一場美麗的錯(cuò)誤。

 兩百年前的德國，藍(lán)莓生態(tài)園遭遇到突然來襲的霜害，酒農(nóng)為了挽救損失，只好將錯(cuò)就錯(cuò)，將藍(lán)莓壓榨，按照傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀酒。

誰知，無心插柳柳成蔭，釀成了酒體飽滿、風(fēng)味獨(dú)特的佳釀，造就了藍(lán)莓紅酒的問世。

藍(lán)莓發(fā)酵成酒后，不僅口感比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收。

藍(lán)莓酒PK葡萄酒

口感PK

藍(lán)莓酒柔和、甘醇，有輕微酸，無澀感；葡萄酒整體偏酸，有澀感。

抗氧化PK

在抗氧化值方面，藍(lán)莓酒的花青素含量是已知水果中含量最高的，葡萄的花青素含量只有藍(lán)莓的三十分之一。

營養(yǎng)值PK

藍(lán)莓酒營養(yǎng)值表現(xiàn)在富含豐富花青素、各類維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)成分，葡萄酒也有一定的抗衰老功效，但成分較單一，尤其抗衰老花青素成分低于藍(lán)莓。

藍(lán)莓酒的好處和功效

醫(yī)學(xué)證明，適量飲藍(lán)莓酒可以對人體產(chǎn)生真正的健康功效，給身體帶來的驚人變化：

1、你肯定比別人更顯年輕

藍(lán)莓中所含的花青素是純天然抗衰老的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。經(jīng)研究證明，花青素是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑，對人體的生物有效性是100%，其抗氧化性能比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍。花青素憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用保護(hù)人類免受自由基的損傷，防止因過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷，保持皮膚光滑有彈性，還能優(yōu)先防止腦神經(jīng)衰老，強(qiáng)化血管，從而起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

2、你大腦肯定比別人更好使

藍(lán)莓酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。有研究顯示，兒童每天吃一些藍(lán)莓，學(xué)習(xí)能力在一段時(shí)間后會有所改善；成人在工作疲倦時(shí)吃一些，可以使頭腦立即清醒起來，決策出錯(cuò)的幾率也會有所降低。

3、你身材肯定比別人更苗條

你之所以不夠苗條，是因?yàn)槟愫鹊乃{(lán)莓酒不夠多！藍(lán)莓酒可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，保持人體正常的新陳代謝，使人的體形不會隨著年齡的增長而變得臃腫。另外，紅酒含有大量的鐵質(zhì)，具有活血暖身的功效，因此能夠有效地減少身體內(nèi)水分的堆積，這樣可以通過消腫達(dá)到減肥的目的。

4、你的骨骼比別人更強(qiáng)健

每天適量喝點(diǎn)藍(lán)莓酒具有強(qiáng)化骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的作用。美國塔夫斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，適量喝點(diǎn)藍(lán)莓酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。

5、你比別人更能遠(yuǎn)離癌癥威脅

藍(lán)莓是抗癌先鋒，藍(lán)莓中的有益成分能抑制癌細(xì)胞酶活性，限制其增長。豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營養(yǎng)成分還可以提高人體免疫力，提高人體素質(zhì)。

6、你的眼睛比別人看得更遠(yuǎn)

藍(lán)莓酒能改善視力、緩解眼疲勞，二戰(zhàn)期間，英國皇家空軍飛行員就配備藍(lán)莓，以增強(qiáng)他們夜間值勤時(shí)的視力。藍(lán)莓的花青素是所有蔬菜和水果中含量最高的，能夠促進(jìn)視紫質(zhì)的生成，從而達(dá)到提高視力的作用，在緩解眼睛疲勞，減輕夜盲癥及視力衰退，防止視網(wǎng)膜病變等方面有特效。

全民養(yǎng)生吃藍(lán)莓，藍(lán)莓佳品藍(lán)莓酒。

如果您已經(jīng)嘗過藍(lán)莓酒，那您一定知道它的美妙之處，酸甜的口感，淡淡的果香，晶瑩的深紅色都是這樣的讓人記憶深刻。

如果您沒有嘗過藍(lán)莓酒，小編建議您可以約上三五好友嘗試一下，品一品深圳康瑞生物公司的來自長白山藍(lán)莓果釀制的純正藍(lán)莓酒，尊享健康與奢華！